PENNE AI QUATTRO FORMAGGI

Ma che cosa è questa 'Penne ai Quattro Formaggi'?

Allora, ti dico, stupido: È un piatto di pasta speciale e fantastico.

E come si fa?

Va bene, ti do una spiegazione. Senti bene bambino mio. Hai bisogno di

olio d'oliva
panna
un pezzo di bel paése
un pezzo di gorgonzola
un pezzo di emmental
un pezzo di parmigiano
penne

Scalda l'olio nella padella. Mamma mia! Fa attenzione che non spruzzi.

Aggiungi la panna e scalda da capo.

Finalmente aggiungi i quattro formaggi e scalda da capo con amore questa volta.

Fa bollire le penne nell'acqua salata per 10-12 minuti. Assicurati che le penne siano al dente.

Mangia con sentimento.

È molto buono!